토요일 저녁 상차림~!
from i.jungim 2008/07/13 18:57
토요일이다.
아침밥 대충 때우고, 우리 애마를 타고 회사로 고고씽...

열심히 일해주고,,, 퇴근 하고. GS마트로 바로 직행했다..
전부터 한번 해보고 싶었던 제육볶음을 해 보기로 했다..

돼지고기목살, 고추장, 생강, 당근, 깻잎, 호박,..
등등을 사고.. 낑낑 거리며.. 집까지 들고 와서  맛난 저녁식사를 만들기 시작했다..


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오호... 첨으로 하는 고기요리~~ +_+ 꺄~~호

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야채도 준비 해주고~~ 양념도 인터넷에서 검색한대로 준비해 주고.....!!!

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고기와 양념을 버무린뒤... 냉장고에 숙성??? 시킨뒤에~
먹기 직전에 신선한 야채를 버무렸다

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맛난 된장찌개도 끌여주고...

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맛의 극대화를 위해.. 밥상에서 구워가며 먹기로 했다..

이웃동네 주민인, 홍범이와 혜미언니 불러서 집들이겸~~ (상문오빠는 부재중..)
맛난 음식으로 저녁을 먹고..
맥주와 과일로.. 입가심을 했다..

최근 영화 "21"을 잼나게 본 탓에 고스톱을 치다가  포카로 블랙잭을 했다~
오~~ 너무너무 잼났다!! 크크

음식에 자신감이 부쩍부쩍 생기는~~~!! +_+

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  1. Yarmini 2008/07/16 01:29  address  modify / delete  reply

    오! 쓰고이~~~ 요리하는구나!

  2. OoOtha 2008/07/20 11:00  address  modify / delete  reply

    ㅋㅋ 정임 !
    요리도 잘해? ㅎㅎ
    음..제육볶음에는 사과를 한 1/8조각~ 1/4 조각 갈아서넣으면 고기가 훨씬 부드러워진다는 우쓰아의 비법!